Goût très fruité. Les tomates italiennes mûries au soleil sont pelées, coupées en quatre et conservées dans un délicieux jus de tomates. Leur goût est particulièrement fruité et aromatique. En Italie, ces délicieux filets de tomates sont connus sous le nom de Filetti di Pomodoro et sont très appréciés. Ces morceaux de tomates sont prêts à l'emploi, il suffit de les réchauffer rapidement.
Ingrédients
tomates*, jus de tomates*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
tomates*, jus de tomates*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
Utilisation
parfaites en ingrédient de base des sauces méditerranéennes et ragoûts, pour les plats à base de légumes et de pâtes ou pour la pizza.
parfaites en ingrédient de base des sauces méditerranéennes et ragoûts, pour les plats à base de légumes et de pâtes ou pour la pizza.
Infos supplémentaires
Fabrication
Directement après la récolte, les tomates sont triées, lavées et la peau est retirée à la vapeur et par friction mécanique. Puis elles sont coupées en quatre et mises en boîte avec du jus de tomate. Le produit est chauffé pour permettre sa conservation, puis refroidi rapidement.
Origine
Italie
Origine des matières premières
agriculture italienne
Origine des matières premières principales
Italie
Instructions de stockage
Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement.
Dénomination légale du produit
Tomates pelées en quartiers
Informations de tri
| Valeur énergétique | 76 kJ / 18 kcal | |
| Matières grasses | 0,10 g | |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | |
| Glucides | 3,00 g | |
| dont sucres | 2,40 g | |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | |
| Protéines | 0,80 g | |
| Sel | 0,025 g |
Allergènes
| Oeufs et produits à base d'oeufs | non présent | |
| Arachides et produits à base d'arachides | non présent | |
| Poisson et produits à base de poissons | non présent | |
| Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales |
non présent | |
| Crustacés et produits à base de crustacés | non présent | |
| Lait et produits à base de lait y compris de lactose |
non présent | |
| Lupin et produits à base de lupin | non présent | |
| Fruits à coque et produits à base de ces fruits |
non présent | |
| Céleri et produits à base de céleri | non présent | |
| Moutarde et produits à base de moutarde | non présent | |
| Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame |
non présent | |
| Soja et produits à base de soja | non présent | |
| Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L |
non | |
| Mollusques et produits à base de mollusques | non présent |
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