Fourrage à l'arôme intense de café espresso enrobé de chocolat noir extrafin.
Ingrédients
sucre* (sucre de canne*, sucre de canne complet*), pâte de cacao*, beurre de cacao*, NOISETTES*, huile de tournesol*, café* en poudre(5,00%), cacao en poudre*, LAIT entier* en poudre, BEURRE concentré*, émulsifiant lécithine de tournesol*, vanille Bourbon*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
sucre* (sucre de canne*, sucre de canne complet*), pâte de cacao*, beurre de cacao*, NOISETTES*, huile de tournesol*, café* en poudre(5,00%), cacao en poudre*, LAIT entier* en poudre, BEURRE concentré*, émulsifiant lécithine de tournesol*, vanille Bourbon*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
Particularités
avec sucre de canne Cristallino et sucre de canne complet Rapadura, cacao : 51 % minimum dans le chocolat noir et 37 % minimum dans le chocolat au lait
avec sucre de canne Cristallino et sucre de canne complet Rapadura, cacao : 51 % minimum dans le chocolat noir et 37 % minimum dans le chocolat au lait
Infos supplémentaires
Fabrication
Pour le chocolat, les différents ingrédients sont mélangés, broyés par des cylindres, la masse est conchée et tempérée. Les ingrédients du fourrage sont mélangés et façonnés en long pâton. Celui-ci est coupé à la longueur souhaitée, recouvert de chocolat, refroidi et emballé.
Origine
Suisse
Origine des matières premières
agriculture UE / agriculture non UE
Origine des matières premières principales
Divers pays
Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.
Dénomination légale du produit
Bâtonnet au chocolat fourré
Informations de tri
| Valeur énergétique | 2345 kJ / 563 kcal | |
| Matières grasses | 36,00 g | |
| dont acides gras saturés | 15,00 g | |
| Glucides | 50,00 g | |
| dont sucres | 44,00 g | |
| Fibres alimentaires | 8,2 g | |
| Protéines | 5,80 g | |
| Sel | 0,030 g |
Allergènes
| Oeufs et produits à base d'oeufs | non présent | |
| Arachides et produits à base d'arachides | non présent | |
| Poisson et produits à base de poissons | non présent | |
| Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales |
non présent | |
| Crustacés et produits à base de crustacés | non présent | |
| Lait et produits à base de lait y compris de lactose |
présent | |
| Lupin et produits à base de lupin | non présent | |
| Fruits à coque et produits à base de ces fruits |
présent | |
| Céleri et produits à base de céleri | non présent | |
| Moutarde et produits à base de moutarde | non présent | |
| Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame |
non présent | |
| Soja et produits à base de soja | traces possibles | |
| Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L |
non | |
| Mollusques et produits à base de mollusques | non présent |
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